نوشته‌ها

بسته بندی مواد غذایی

بسته بندی مواد غذایی

بسته بندی مواد غذایی ایرانی

از زمان های بسیار دور نگهداری مواد غذایی یکی از دغدغه های بشر بوده است. نمک سود کردن ، دودی کردن در گذشته و پاستوریزه کردن و پرتو دهی مواد غذایی امروزه ، همه گویای این موضوع است که نگهداری و بسته بندی مواد غذایی از مسائل مهم در زندگی انسان ها است. در حالت کلی بسته بندی را میتوان توانایی در آماده سازی و نظم و انسجام دادن به محصولات بر شمرد. هدف نهایی از بسته بندی بخصوص در زمینه مواد غذایی را تلاش در جهت جذب مشتری و فروش دانست.

با توجه به اهمیت بالای محصولات غذایی در سلامت انسان ها ، بسته بندی باید با دقت بالایی صورت بگیرد. علاوه بر رعایت بهداشت ، بسته بندی در همه اقلام و محصولات خوراکی مصرفی باید تا حد امکان ساده و متناسب با نوع محصول باشد. بسته بندی مواد غذایی باید گویای محصول بوده و اطلاعاتی مانند : نوع جنس ، ترکیبات ، نحوه پخت ، نحوه نگهداری و غیره را شامل شود.

ارزان بودن نوع بسته بندی نیز موجب می شود که قیمت تمام شده محصول پایین تر باشد. همچنین خاصیت حفاظتی و جذابیت ظاهری محصول نیز میتواند تاثیر بسزایی در بازاریابی و فروش آن داشته باشد.

 امروزه بسته بندی مواد غذایی از طریق ماشین های صنعتی صورت میگیرد. بسته بندی با این روش مزایای خاص خود را دارد. از جمله اینکه : سرعت تولید بسیار بالاست ، دوم اینکه بسته های خام قابلیت چاپ شدن دارند ، سوم اینکه انواع شکل پذیری با توجه به نوع محصول برای بسته بندی ها وجود دارد.

ویژگی بسته بندی مواد غذایی

ویژگی های بسیار با اهمیت در بسته بندی صنایع غذایی وجود دارد که در هنگام بسته بندی باید رعایت گردد که عبارت اند از :

  • نفوذ ناپذیری بسته محصول نسبت به هوا و آب و گرد و خاک
  • میزان شفافیت بسته
  • نرمی یا سفتی
  • استحکام در مقابل ضربه و پارگی
  • بزرگی و کوچکی بسته
  • فقدان مواد سمی در تولید

بسته بندی مواد غذایی ایرانی

در موضوع بسته بندی مواد غذایی توجه به ترکیب فلزات و پلاستیک استفاده شده جهت بسته بندی از نظر بهداشتی بسیار حائز اهمیت می باشد. قبل از شروع بسته بندی نوع ترکیبات شیمیایی مورد استفاده می بایست توسط آزمایشگاه های وزارت بهداشت و سلامت کشور مورد بررسی قرار گرفته و پس از اخذ تائیدیه از سازمان های مربوطه اقدام به استفاده از این مواد نمود. همچنین نماد نوع ترکیبات پلاستیکی و مقوایی و شیمیایی مورد استفاده در ساختار بسته بندی نیز می بایست بروی آن درج یا چاپ گردد.

شرکت بسته بندی مواد غذایی

بسته بندی مناسب یکی از عوامل موفقیت در بازاریابی و فروش است. از طریق یک بسته بندی مناسب و جذاب ، می توان نظر مشتریان را به سوی محصول جذب کرد. برند سازی و ارائه محصولات با کیفیت که بتوان وفاداری مشتریان را جلب کند یکی از عوامل تاثیر گذار در فروش می باشد که از طریق بسته بندی می تواند اجرایی گردد.

بازرگانی ساتراپ تجارت با بکارگیری دستگاه های پیشرفته بسته بندی مواد غذایی ، آماده همکاری با شرکت ها و تولید کنندگان عزیز می باشد. جهت مشاوره و راهنمایی با ما تماس بگیرید : 02122220266

بسته بندی و صادرات مواد غذایی

تجربه نشان داده است که صادرات مواد غذایی به صورت فله ای علاوه بر اینکه درآمد زایی مناسبی ندارد ، باعث پایین آمدن ارزش محصولات و کالاهای تولیدی می گردد هر چند که کالا از کیفیت بالایی نیز برخوردار باشد. همچنین فروش محصولات تولیدی بصورت فله باعث می شود که شرکت های خارجی محصولات با کیفیت صادراتی را تحت عنوان برند خود و با بسته بندی های خارجی بفروش برسانند که در این حالت سود بسیار بیشتری عاید این شرکت های خارجی می گردد.

به عنوان مثال صادرات مواد غذایی اعم از صادرات رب ، صادرات زعفران ، صادرات پسته و … بصورت فله ای بیشتر به نفع شرکت های وارد کننده است تا صادرکنندگان و تولیدکنندگان داخلی که بیشترین زحمت را جهت بارآوری و آماده سازی محصول می کشند.

بنابراین توجه به بسته بندی مواد غذایی در بحث صادرات ، علاوه بر ارتقا جایگاه محصول در سطح بین المللی ، موجب سودآوری بیشتری برای صادرکنندگان نیز می گردد.

رعایت نکات مهم و کلیدی در عرضه مواد غذایی همراه با برند سازی در سطح بین المللی ، موجب شناخته شدن محصول در کشورهای خارجی با نام و اعتبار برند ایرانی شده و با ارائه محصولات با کیفیت می توان موجبات فروش بیشتر را فراهم آورد.

بسته بندی غذایی

یکی از نکاتی که در تجارت بین المللی باید به آن توجه کرد ، داشتن اطلاعات کافی در خصوص ذائقه و سلیقه مردمان کشورهای مقصد صادرات می باشد. آگاهی در این خصوص هم در بازاریابی می تواند موثر باشد هم در موضوع فروش. برای مثال : در بحث صادرات چای ایران به عراق ، دانستن اینکه مردم عراق همیشه چای پر رنگ را ترجیح می دهند خود می توان نکته مثبتی در صادرات چای به این کشور باشد.

صادرات مواد غذایی

در موضوع صادرات محصولات غذایی ، بسته بندی محصولات دارای ویژگی هایی است که عبارت اند از :

  1. توانایی نگهداری طولانی مدت محصولات
  2. حمل و نقل آسان
  3. کاهش ضایعات
  4. افزایش ضریب بهداشتی محصولات غذایی
  5. جلوگیری از فاسد شدن محصولات
  6. ایجاد ارزش افزوده محصول
  7. ایجاد پرستیژ کار و جلب اعتماد در مشتریان
  8. رقابتی شدن برند و محصول صادراتی

بسته بندی خلاقانه مواد غذایی

خلاقیت در بسیاری از رشته ها و موضوعات همیشه باعث پیشرفت شده است. در موضوع بسته بندی محصولات غذایی نیز بکارگیری خلاقیت می تواند موجب رونق در فروش شود. بکارگیری هنر همراه با یک طراحی مبتکرانه با استفاده از رنگ بندی متنوع می تواند نظر هر مشتری را به خود جلب نموده و وی را ترغیب به خرید نماید.

همچنین در طراحی بسته بندی محصول باید سعی شود بیشترین ارتباط بین محصول و شکل بسته بندی ایجاد گردد زیرا این نوع بسته بندی در ارتباط مستقیم با مصرف کنندگان بوده و باید بتواند در عین سادگی ، محصول را بخوبی تعریف نماید.

اصول بسته بندی مواد غذایی

بسته بندی محصول جهت صادرات نیز بر اساس اصول و قواعدی صورت می گیرد که باید از طرف صادرکنندگان رعایت گردد. رعایت نیازهای مشتری ، مد نظر قرار دادن هزینه ها ، بهداشت غذایی و میزان محافظت از محصول لازم و ضروری است.

در حالت کلی بسته بندی مواد غذایی در سه گروه زیر قرار دارد :

اما این گروه بندی شامل همه موارد صادراتی نشده و بر حسب نوع ، اندازه و جنس محصول ، در مواردی از روش های دیگر نیز استفاده می شود.

  1. بسته بندی اولیه عبارت است از لایه داخلی یا موادی که بصورت مستقیم با محصول اصلی در تماس است. وظیفه اصلی این لایه محافظت از ترکیبات غذایی و تسهیل در ماندگاری آن است. مواد مورد استفاده در این لایه باید کاملا مطابق با استاندارد های بهداشتی بوده و بر اساس محصولات تولیدی در جهت حفظ رنگ ، طعم ، بو و کیفیت محصول خوراکی باشد.
  2. بعد از مرحله اولیه که مربوط به لایه داخلی بسته محصول بود ، نوبت به بسته بندی ثانویه می رسد. که مربوط به لایه خارجی و با هدف محافظت فیزیکی از مواد غذایی انجام می شد. این لایه ممکن است یک کیسه پلاستیکی ، یک قوطی فلزی (کنسروی) ، یا یک جعبه مقوایی باشد.

در مرحله ثانویه شکل ظاهری کار حائز اهمیت است که باید در نوع طراحی فیزیکی ، طراحی ظاهری ، رنگ بندی و جنس آن دقت لازم را به عمل آورد. زیرا مشتریان بیشتر این لایه از بسته بندی را می بینند. در نتیجه این بسته بندی باید بتواند بخوبی با خریداران و مشتریان ارتباط برقرار نماید.

همچنین مرحله دوم شامل اطلاعات مهمی در خصوص تعداد محصول موجود در بسته ، وزن محصول ، ترکیبات آن ، نحوه استفاده و مصرف آن ، تاریخ تولید و تاریخ انقضاء ، شرایط نگهداری و غیره که باید بروی آن درج گردد.

این نوع بسته بندی باید طوری طراحی و تولید گردد که علاوه بر فروش ، برای مقاصد بازاریابی در تجارت بین المللی و صادرات نیز مورد استفاده قرار گیرد.

  1. بسته بندی سوم همان جعبه محصول است که جهت سهولت در حمل و نقل ، نگهداری از محصول ، و محافظت از هر بسته محصول در برابر حوادث و آسیب های فیزیکی انجام می شود.

شرکت خدمات بازرگانی و بسته بندی ساتراپ تجارت ، با تجربه و متخصص در زمینه بسته بندی محصولات غذایی و صادرات آن به کشورهای همسایه ، آمادگی همکاری با تولیدکنندگان و بازرگانان محترم را دارد.  جهت مشاوره رایگان کلیک کنید

بسته بندی خشکبار

بسته بندی حبوبات

صادر کننده مواد غذایی

طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی

صادرات مواد غذایی ایرانی

صادرات مواد غذایی ایرانی

صادرات مواد غذایی ایرانی

امروزه بطور کلی اقتصاد یک کشور تابع مجموعه ای از مولفه های اجتماعی ، فرهنگی ، سیاسی و … است که با تغییر هر کدام از این عوامل ، اقتصاد دچار دگرگونی (افول یا صعود) خواهد شد. بنابراین تحولات سیاسی و اجتماعی مثبت ، بالا رفتن سطح زندگی شهروندان ، بهبود رفاه اجتماعی ، بالا رفتن کیفیت اوقات فراغت و بهبود صنعت توریسم از جمله مواردی است که موجب رونق اقتصادی و حرکت رو به رشد بازارهای تولید محصولات غذایی و بهبود صادرات مواد غذایی ایرانی می شود.

در عرصه بین المللی نیز بهبود روابط سیاسی ما بین کشورها ، نبود تحریم ها و فشارهای سیاسی و بین المللی ، مسیر عرضه محصولات غذایی و کشاورزی در سطح جهانی را هموار خواهد کرد. همچنین بهبود در بسته بندی محصولات و بالا بردن کیفیت تولیدات جهت صادرات مواد غذایی ایرانی و از همه مهم تر کاهش قیمت فروش ، به عنوان ، عواملی اصلی در صادرات مواد غذایی ایرانی را می توان عنوان کرد.

شرکت صادرات مواد غذایی

گروه بازرگانی ساتراپ تجارت با داشتن تجربه چندین ساله در بسته بندی محصولات غذایی و صادرات این محصولات به کشور های همسایه ، آمادگی دارد تا تمامی امور صادراتی شما عزیزان در صادرات مواد غذایی ایرانی را به بهترین نحو و در کمترین زمان ممکن و با اقتصادی ترین هزینه ها به انجام برساند. آشنایی کافی به اصول و روش های صادرات کالا ، ترخیص کالا از گمرک و اخذ مجوز های لازم ، بازرگانی ساتراپ تجارت را به یکی از متخصصین در این امر تبدیل کرده است. با ما ، تجارت بین الملل شما براحتی انجام خواهد شد.


با ما صادرات شما آسان می شود :

02122220266   –   09121017171


صنعت غذایی ایران

صنعت غذایی ایران

نحوه صادرات مواد غذایی

وجود قوانین و ضوابط اداری مختلف در گمرک تعیین کننده نحوه صادرات مواد غذایی می باشد. در صادرات مواد غذایی می بایست مجوز های لازم از موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران اخذ شود. همچنین تائیدیه بهداشت از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و سایر مجوزهای دیگر که بنا به درخواست خریداران کشورهای مقصد صادرات می بایست آماده گردد. مانند گواهی های سلامت غذایی ، قرنطینه دامی یا گیاهی. شرایط صادرات مواد غذایی به عراق

تعرفه صادرات مواد غذایی

هزینه های صادرات مواد غذایی در هر مرحله با توجه به نوع کالا ، نحوه بسته بندی ، وزن محصول ، نحوه حمل و نقل ، انبار داری گمرک ، بازرسی ، میزان مالیات بر کالای مربوطه و … متفاوت می باشد. لازم است جهت دسترسی به تعرفه صادرات مواد غذایی در هر مرحله از روال صادراتی می بایست از سازمان مربوطه استعلام هزینه نمایید. به عنوان مثال : هزینه صدور گواهی مبدا 25 هزار تومان است که بر اساس میزان اضافه بر ارزش 200/000 دلار ، مبلغ 5 هزار تومان به آن اضافه می شود.

لازم به ذکر است که میزان مالیات و تعرفه گمرکی نیز هر ساله از طرف دولت تغییر می کند که در خصوص صادرات مستلزم استعلام قیمت بروز می باشد. در بحث هزینه های صادراتی ، ارزش سیف  CIFرا نیز باید مد نظر قرار داد. این ارزش شامل ارزش کالا + هزینه های بیمه و + هزینه های حمل و نقل است. به عبارت دیگر فروشنده وقتی تحویل کالا به خریدار را انجام می دهد که کالا از گمرک در کشتی بارگیری شود. اما فروشنده هزینه های حمل و نقل تا مقصد را نیز باید بپردازد.

شماره تماس های اداره گمرک جمهوری اسلامی ایران در خصوص دریافت میزان دقیق هزینه ها و خدمات گمرکی : 30-88501425 داخلی 3416

صادرات مواد غذایی به اروپا

نکته ای که در خصوص صادرات باید عنوان کرد این است که نیاز های انسان ها دارای تنوع زیادی است و منابع غذایی و پراکندگی آن در سطح جهان باعث ایجاد محدودیت های بسیار زیادی برای کشور های شده است بطوری که تولید همه اقلام غذایی را برای کشورها بدلیل شرایط جوی و موقعیتی متفاوت ، غیر ممکن شده و در برخی موارد هم تولید آن مواد غذایی و کشاورزی مقرون به صرفه نیست. در نتیجه مقوله صادرات و واردات به عنوان یک امر اجتناب ناپذیر در سیاست کشورها تبدیل شده است.

صرفاً کشورهایی می توانند در بحث صادرات مواد غذایی و واردات کالا بهتر عمل کنند که برنامه ریزی های بلند مدت اقتصادی و اجتماعی در تجارت مواد غذایی و واردات کشاورزی و کالا طرح ریزی کرده باشند. و در این راستا داشتن اطلاعات کافی در خصوص مزیت نسبی یک کشور به عنوان یک عامل اساسی در برنامه ریزی های صادرات واردات کشورها ایفای نقش کند. عاملی که همیشگی و پویا بوده و کمک زیادی در برنامه ریزی های اقتصادی کشور های می تواند داشته باشد.

با وجود شرایط سیاسی نامناسب ایران در سطح بین المللی ، صادرات مواد غذایی به اروپا و صادرات مواد غذایی به روسیه توانسته است تا حدودی بازارهای لازم برای عرضه محصولات غذایی ایرانی را فراهم آورد. علاوه بر موارد ذکر شده بهترین بازارهای مناسب برای محصولات تولیدی غذایی کشور در نزدیکی مرزها و در کشور های همسایه قرار دارد.

مواد غذایی صادراتی ایران

در خصوص فرصت های صادراتی مواد غذایی ایرانی مطالعات مختلفی انجام شده است. یکی از این مطالعات صورت گرفته در زمینه بالا بردن میزان صادرات مواد غذایی ایرانی در صادرات غیر نفتی بیان می دارد علی رغم وجود تحریم های اقتصادی ، تقاضا از طرف بازارهای جهانی و منطقه ای حاشیه خلیج فارس و آسیای مرکزی برای محصولات غذایی ایران وجود دارد.

از جمله نقاط بالقوه ای که می توان در صنعت تولید مواد غذایی ایران بر شمرد عبارت اند از : دارا بودن ظرفیت های بالا جهت جذب سرمایه گذاری خارجی ، پتانسیل بالا در تولید محصولات کشاورزی و غذایی ، توانایی بکارگیری نیروی کار تحصیل کرده و جوان در صنایع تولیدی و کشاورزی.

مهم ترین محصولات غذایی صادراتی ایران عبارت اند از :

  1. خاویار ایرانی
  2. پسته ایرانی
  3. زعفران ایرانی
  4. رب
  5. عسل
  6. شکلات
  7. برنج ایرانی
  8. چای ایرانی
  9. ماکارونی
  10. خرما

صنعت مواد غذایی ایران

جدای از بحث صادرات مواد غذایی ایران ، بطور کلی صنعت غذایی در کشور ما یک صنعت نوپا به شمار می آید. و طبق آمار های موجود تا دو دهه قبل بیشتر نیازهای مواد غذایی ایران ، از قبیل شکلات و شیرینی جات ، لبنیات و فراورده های گوشتی از طریق واردات ، به داخل کشور وارد می شده است. بعد از جنگ تحمیلی ، واحد های تولیدی توسعه یافتند و با نوسازی و بهسازی خطوط تولید ، توان تولیدی خود را افزایش دادند.

همچنین با توجه به تنوع اقلیمی و شرایط متنوع آب و هوایی ، تولید مواد غذایی و محصولات کشاورزی در داخل کشور حرکت رو به رشدی داشته است. در سال های اخیر و با علمی شدن بخش تولید و ورود تکنولوژی های جدید در بخش های کشاورزی ، تولید ، فرآوری و بسته بندی ، صنعت مواد غذایی ایران توانسته است با ورود به صادرات ، در سطح جهانی نیز حرف هایی برای گفتن داشته باشد.

صادرات غذایی ایران

در بعد دیگر ، وجود تعداد بیشمار کارگاه های تولیدی نیز باعث رشد کمی تولیدات کشاورزی و مواد غذایی در صنعت مواد غذایی ایران شده است. هرچند که این افزایش واحد های تولیدی در نتیجه تقاضای بازارهای داخلی و خارجی نبوده است و عوامل بسیار زیادی از جمله تخصیص بیش از حد اعتبارات بانکی در یک برهه زمانی ، سیاست های وزارت جهاد کشاورزی ، بروز تورم در سطح جامعه و غیره در این رشد سهیم بوده اند. به عنوان مثال بالا رفتن قیمت برنج که یکی از اصلی ترین مواد غذایی در کشور است موجب تاسیس واحد های تولید ماکارونی شد. و یا رونق بازار برخی مواد غذایی از جمله کلوچه ، نوشابه و آبمیوه نیز واحد های تولید مواد غذایی در این موضوعات را نیز افزایش کرد.

صادرات محصولات غذایی ایران

اما این ازدیاد در رشد واحد های تولدی مواد غذایی ایرانی ، موجب گرایش مشتریان خارجی به تولیدات مواد غذایی ایرانی شده و در نتیجه آن برخی برند ها در سطح جهانی نیز معرفی شده اند. همچنین تغییر در شرایط سیاسی کشور های همسایه از جمله عراق و سوریه که موجب صادرات مواد غذایی به عراق ، صادرات مواد غذایی به افغانستان ، و دایر شدن کارخانجات تولید آبمیوه در عربستان و امارات و مواردی از این قبیل موجبات رشد در صادرات مواد غذایی ایرانی و باعث صادرات مواد غذایی به اروپا ، صادرات مواد غذایی به ترکیه و غیره از اعم از مواد خام یا بهره وری شده گردیدند.

طبق آمار موجود در وزارت صنایع و معادن و در شرایط کنونی بیش از 8000 واحد فعال تولیدی در صنعت مواد غذایی ایران مشغول به فعالیت هستند. که میزان سرمایه گذاری در آن رقمی نزدیک به 16 میلیارد ریال است. وجود چنین واحد های تولیدی خود باعث ارتقا کیفیت و کمیت صادرات مواد غذایی ایرانی شده است.

هر چند که در سال های اخیر بدلیل عدم برنامه ریزی مناسب از طرف دولت و تغییرات در اقلیم آب و هوایی و همچنین شرایط تورمی حاکم بر جامعه ، توانایی واحد های تولیدی در تولیدات مواد غذایی ایرانی را کاهش داده است. و در برخی موارد این واحد های تولید مواد غذایی ایرانی با ظرفیت کامل خود تولید نمی کنند. اما این نکته حائز اهمیت است که در صورتی که شرایطی فراهم شود که برای تولیدات و صادرات مواد غذایی ایرانی در خارج از کشور ، بازاری برای فروش فراهم شود قطعا این شرکت ها جانی دوباره خواهند یافت. در حالت کلی با پیشرفت های اتفاق افتاده در سال های گذشته ، صنعت تولید و صادرات مواد غذایی ایرانی رشد خوبی را تجربه کرده است.

موانع صادرات مواد غذایی

امروزه در عرصه معاملات بین المللی ، صنایع غذایی در اکثر کشورها به عنوان یک مزیت نسبی توانسته است کمک شایانی به صادرات محصولات کشاورزی و مواد غذایی و در نتیجه کمک به توسعه کشورها نماید. اما در کشور ما موانع مختلف در خصوص صادرات مواد غذایی وجود دارد ، اعم از شرایط داخلی و خارجی مختلفی تاثیر گذار هستند می توان به :

شرایط خارجی :
  1. حضور پر قدرت کشورهای همسایه در عرصه صادرات
  2. عدم حضور ایران در سازمان تجارت جهانی
  3. فروش محصولات غذایی بصورت فله و برند سازی همین محصولات توسط کشورهای دیگر
  4. هماهنگ نبودن محصولات تولیدی صادراتی با استاندارد های وارداتی کشورهای مقصد
  5. شرایط تحریمی ایران باعث شده است که در حوزه صادرات مواد غذایی ایرانی از جایگاه ویژه ای در تجارت بین المللی برخوردار نباشد.
شرایط داخلی :
  1. بالا بودن تعداد بازارهای تجاری در بخش محصولات و صنایع تبدیلی که باعث پایین آمدن کیفیت کار می شود
  2. از کار افتادگی ماشین آلات واحد های تولیدی صنعتی و کشاورزی
  3. توسعه نیافتن شبکه تولید و عرضه محصولات
  4. عدم تعریف دقیق استاندارد برای محصولات غذایی تولیدی
  5. مناسب نبودن زیر ساخت های تولید و کشاورزی
  6. علمی نبودن روش های تولید و عرضه
  7. عدم توجه به اصول مشتری مداری
  8. واردات بی رویه محصولات کشاورزی و غذایی که باعث ورشکستگی تولید کننده داخلی می شود

بازرگانی ساتراپ تجارت در تلاش است تا ضمن رعایت دقیق ضوابط صادرات مواد غذایی ایرانی ، از فرصت ها و پتاسیل های موجود ذکر شده و با تکیه بر تخصص پرسنل صادرات خود به نحو احسن در جهت خدمت رسانی به تجار ، بازرگانان و تولید کنندگان عزیز فعالیت نماید. و با راه اندازی سیستم اطلاع رسانی و آموزش از طریق شبکه های مختلف اجتماعی و وب سایت ساتراپ تجارت ، علاوه بر پاسخگویی به سوالات شما عزیزان ، شرایط و روش های صادرات کالای ایرانی ، واردات کالا و ترخیص کالا از گمرک را در جهت آموزش و ارتقا اطلاعات شما عزیزان به ورطه عمل قرار دهد.

02122220266   –   09121017171